Wir sind die Liselotte Gastro GmbH. Unser Team sorgt im Eventlokal zum Wiedehopf für unvergessliche Feiern auf der Dachterrasse in Winterthur und ist gleichzeitig mit Frau Hund und ihren wilden Hot-Dog-Kreationen in der ganzen Schweiz unterwegs. Von eleganten Events bis hin zu lebendigen Street-Food-Momenten – wir beherrschen die ganze Bandbreite und suchen Menschen, die diese Vielfalt genauso schätzen wie wir.
Du brennst für die Küche, behältst auch im hektischen Service den Überblick und liebst es, kulinarisch vielseitig zu sein? Dann suchen wir genau dich! Wir freuen uns über eine:n Koch/Köchin, der/die mit Leidenschaft, handwerklichem Können und einem Gespür für Geschmack.
DEINE AUFGABEN
Selbständiges Arbeiten auf allen Posten in der Küche – sowohl im à la carte Bereich unseres Lokals zum Wiedehopf als auch im Bankett-Bereich für grössere Feiern
Erstellen des täglichen Mise en place und Qualitätssicherung für unsere vielseitigen kulinarischen Angebote
Gewissenhafte Umsetzung der internen Hygiene-Richtlinien in allen Arbeitsbereichen
Aktive Mitgestaltung der wechselnden Menüs für besondere Anlässe
Lagerbewirtschaftung
Reinigung der Küche und Pflege aller Arbeitsplätze
DAS BRINGST DU MIT
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (Koch/Köchin EFZ) oder entsprechende Berufserfahrung
Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Kochen für besondere Anlässe
Fundierte Fach- und Produktkenntnisse sowie ein Gespür für Qualität
Erfahrung im Umgang mit HACCP-Richtlinien und Lebensmittelsicherheit
Teamfähigkeit, Engagement und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld
Belastbarkeit auch in stressigen Situationen und bei hohem Arbeitsaufkommen
DAS BIETEN WIR DIR
Ein junges, familiäres Umfeld
Einsätze ohne Zimmerstunde (die Küche ist nur Abends geöffnet)
Abwechslung und viel Platz für deine eigenen Ideen
Ein Team, welches motiviert und voller Tatendrang an einem Herzensprojekt arbeitet
Einmaliger Arbeitsplatz über den Dächern von Winterthur
& BISCH DEBII?